Вверх
О пасекеПро сбор пыльцы

Про сбор пыльцы

Некоторые люди замечали на ножках пчелы желтые, оранжевые или коричневые зернышки. Это – пыльца. Один из самых ценных продуктов пчеловодства. В ней содержится большое количество витаминов и аминокислот растительного происхождения. Подробнее о полезных свойствах пыльцы вы можете почитать здесь.

А тут я бы хотел подробнее остановиться на описании способа ее сбора.

Рабочие пчелы приносят пыльцу в улей в виде зерен. Эти пыльцевые зернышки они формируют на пыльцевых корзинках своих задних ножек. Собирая пыльцу с разных растений, пчелы, таким образом, и опыляют их и добывают для улья ценнейший продукт питания.

Мы вешаем перед летком специальное приспособление – пыльцесборник.

Леток с пыльцесборником
Леток с пыльцесборником

Его принцип работы прост. Сама пчела, для того, что бы попасть в улей должна пролезть через отверстие. Но пыльцевая обножка на лапках не проходит внутрь. Пчела как бы стягивает ее с лапок. Сама проходит, а зернышки падают в специальный лоточек снизу.

Мы ежедневно собираем пыльцу из этих лоточков, высушиваем ее (для длительного хранения) и очищаем от мелких соринок.

Свою ценность пыльца хранит в течении одного года. Кушать прошлогоднюю пыльцу уже бессмысленно.

Поэтому, если вы увидите где-то в продаже пыльцу, которая потеряла свою целостность и «раскрошилась» в пыль, приобрела горький привкус, либо слишком твердая и не вкусная – знайте, что перед вами плохая пыльца. Не рекомендуем вам ее покупать. Мы же всегда следим за качеством всех своих продуктов.